Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

mardi 29 novembre 2022

Soupe croate aux carottes et poireaux

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 Une soupe croate simple et rustique, tout comme j'aime. J'ai adapté la recette comme je le fais souvent, c'est à dire en diminu...
vendredi 18 novembre 2022

Pâte et gelée de nèfles

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  Quand on s'est installé avec un jardin à Bruxelles, le premier arbre que j'ai planté fut un cognassier. Mais si j'avais eu plu...
mardi 15 novembre 2022

Gâteau 'invisible' aux coings

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  Bon, sur le coup du gâteau 'invisible', j'arrive après la cavalerie, avec bien des années de retard. Ca gâteau a eu ses heures...
3 commentaires:
mardi 8 novembre 2022

Cake d'automne aux coings, figues et noix

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Un cake qui sent bon l'automne et les promenades en forêt: coings (sous deux formes: compote de coings, et coing frais râpé), figues (so...
8 commentaires:
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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