Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
jeudi 25 novembre 2010
Basse-côtes d'agneau au pickles de coings et au kéfir
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Une recette super simple à préparer une fois que le pickles de coings est prêt. Je me suis inspiré du curry d'agneau au pickles...
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lundi 22 novembre 2010
Pickle / chutney de coings à la cardamome noire
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Je vous ai déjà parlé du fameux pickles de carottes dont la recette m'avait été donné par Apolina et que je m'étais empressé ...
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jeudi 18 novembre 2010
Tatin briochée aux coings
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Plein de coings dans le jardin cette année, donc je ne me prive pas de les cuisiner sous toutes leurs formes. Cette tatin de coings est t...
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lundi 15 novembre 2010
'Tarte flambée' au saumon et à l'estragon
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Un petite improvisation du soir avec très peu d'ingrédients trouvés dans le frigo ce jour-là: saumon frais, oignons jeunes et crème fra...
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