Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
lundi 21 mars 2011
Gâteau tendre au golden syrup à l'orange et aux canneberges
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Inspiré de la recette qui fait la couverture du GoodFood de mars , ce magazine du groupe BBC auquel je suis abonné depuis quelques mois. L...
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mardi 15 mars 2011
Aubergines et échalotes farcies aux noix de cajou et épices indiennes
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Quand on pense légumes farcis, on se dit souvent que ça va être compliqué et que ça va prendre beaucoup de temps. Mais cette version indie...
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vendredi 11 mars 2011
Soupe d'"orteils de gentlemen" au lait de coco, à la manière thaïe
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Les tindora, ou tondli, tindla, ivy gourd squash ou 'orteils de gentlemen' sont les fruits d'une liane de la famille des cour...
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mardi 8 mars 2011
Sauterelles séchées et cocktail 'Sourire de Thaïlande'
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"On est foutus, on mange trop de viande" est un refrain qu'on entend beaucoup ces temps-ci. Pas bon pour la planète, pas bon ...
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