Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
jeudi 23 février 2012
Pot-au-feu à la bretonne: Kig-ha-farz
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Le goût de la farine de blé noir (sarrasin) est un goût ancré dans mon enfance: les galettes cuites sur la galettière en fonte de ma maman,...
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vendredi 17 février 2012
Pavlova aux litchis, framboise et fruits de la passion
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Ahhh, la Pavlova... Rien que le nom et l'histoire de ce dessert sont un poème. Il fut crée (en Australie ou en Nouvelle-Zélande, ...
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lundi 13 février 2012
Curry parsi aigre-doux d'agneau et pommes allumettes (Sali boti)
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Il existe plusieurs version de ce délicieux plat parsi . Cette version, trouvée chez Raghavan Iyer , ne contient pas de tomate, mais par co...
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mardi 7 février 2012
"Crack Pie" comme au Momofuku Milk Bar et Repas 'New-York'
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Pour cette nouvelle édition de nos repas à 4 blogueurs, c'est moi qui ai choisi le thème, et j'ai décidé d'orienter nos pas ve...
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