Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 28 mai 2013
Salade de concombre comme au Sichuan (qiang huang gua)
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Nouveau classique à la maison: une salade de concombre très simple à préparer, qui va rejoindre les radis tapés à la chinoise dans mon ...
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mardi 21 mai 2013
Fraises au sirop de bière Westmalle, panna cotta de yaourt et noix jeunes confites. Atelier Food Pairing AEG
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(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par le...
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vendredi 17 mai 2013
Curry de pois chiches au Darjeeling (Chai Patte Waali Chana)
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Bon, je pense que ça commence à se voir que j'aime les curry de pois chiches , non? C'est une façon très simple et surtout tr...
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mardi 14 mai 2013
Cocktail 'Rêve de Wasabi' au saké
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Un cocktail d'inspiration japonaise que j'avais préparé pour un de nos dîners entre blogueurs, dont le thème était 'cuisine v...
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