Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 20 juillet 2021
Crème de casseilles à la semoule
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Une recette toute simple de Darra Goldstein dans son livre de cuisine russe ' Beyond the North Wind ': des casseilles (des groseill...
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mardi 13 juillet 2021
Magret de canard au wok à l'indonésienne
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Ma nouvelle façon préférée de manger le magret de canard (peut-être pas la plus jolie, certes) est d'inspiration indonésienne, depuis qu...
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vendredi 9 juillet 2021
Glace au yaourt grec et au vermouth, fraises rôties au four
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De temps à autre (une fois par an environ), je me souviens que j'ai une sorbetière et il me prend l'envie de préparer une glace. J...
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mardi 6 juillet 2021
L'imam s'est évanoui: aubergines au four à la turque (imam bayıldı)
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L'avantage d'être devenu plus saisonnier dans mes achats de fruits et légumes depuis des années, c'est le plaisir de retrouver m...
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