Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 12 octobre 2021
Piments mexicains farcis au fromage
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A la maison, on n'est pas très doué pour les semis de printemps, donc pour les plants au potager, je suis toujours tributaire de ce qu...
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vendredi 8 octobre 2021
Coings fermentés à la russe
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J'avais déjà fait des pickles de coings par le passé ( pickles de coings à l'anglaise ici par exemple), mais jamais en lacto-ferm...
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mardi 5 octobre 2021
Tarte aux oignons sur pâte briochée à l'allemande (Zwiebelkuchen)
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Il y a quelques années, nous avons eu une étudiante allemande au labo, Chantal. Pour son anniversaire, elle nous avait apporté une des spé...
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vendredi 1 octobre 2021
Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices
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Minimum d'effort pour ce dessert assez chic et satisfaisant: moi qui adore les cheesecakes sous toutes leurs formes, je ne pouvais que...
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