Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

vendredi 29 octobre 2021

Fromage frais finlandais à l'oeuf (piimäjuusto)

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    Le piimäjuusto (quel joli petit nom, n'est-ce pas?) est un fromage maison comme on en fait dans presque toutes les cultures où l...
8 commentaires:
mardi 26 octobre 2021

Gratin de pâtes, coings, saucisse et sauge

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Quoi de plus réconfortant quand les températures descendent qu'un bon gratin de pâtes. J'adore, c'est vraiment le plat doudou, m...
10 commentaires:
vendredi 22 octobre 2021

Biscuits péruviens du Jour des Morts (Maicillos)

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    Le Jour des Morts n'est pas célébré qu'au Mexique, loin de là. Au Pérou, on visite également les cimetières le 2 Novembre et on ...
3 commentaires:
mardi 19 octobre 2021

Shrub de coings

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  Un shrub (mot dérive de l'arabe 'sharab') c'est un sirop acidulé, où les fruits et le sucre font alliance avec le vinaigre...
16 commentaires:
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