Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 28 juin 2022
Soupe italienne de pâtes et de haricots au radicchio
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Il existe de nombreuses versions du plat italien 'pasta e fagioli', une soupe rustique, réalisée avec quelques ingrédients. Cette ...
vendredi 24 juin 2022
Biscuits Garibaldi aux raisins de Corinthe
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De petits biscuits britanniques, inventés au milieu de XIXème siècle et qui sont encore aujourd'hui très populaires outre-Manche. Ils fo...
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mardi 21 juin 2022
Tofu birman de pois chiches (Shan Tofu)
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Ce tofu de Birmanie, qu'on appelle généralement 'Shan tofu' (les Shan étant l'ethnie d'où vient cette recette) est une p...
8 commentaires:
vendredi 17 juin 2022
Glace râpée à la fraise et à l'orgeat (kakigori)
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Si vous avez eu la chance de voyager en Asie pendant les mois les plus chauds, vous avez probablement dégusté une version ou l'autre de ...
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