Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 24 février 2023
Gratin de carottes finlandais (Porkkanalaatikko)
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Un classique de Noël en Finlande mais qui dans sa simplicité trouvera sa place tout l'hiver sur votre table. Rustique et assez léger, ce...
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mardi 21 février 2023
Gaufres belges à la bière
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Les gaufres de Liège, vous connaissez? Si vous êtes belges, je ne vous fait pas l'affront de vous expliquer, mais pour les autres, ce so...
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vendredi 17 février 2023
Soupe de boeuf à la coco brûlée des Philippines (Tiyula Itum)
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"Tiyula Itum", un nom un peu mystérieux, qui signifie 'soupe noire' en Tausūg , la langue de l'ethhnie des Philippines...
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mardi 14 février 2023
Gâteau aux panais, glaçage léger à l'orange sanguine
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J'avais 12 ans quand pour la première fois j'ai entendu parler d'un gâteau aux carottes. C'est mon professeur d'anglais ...
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