Un peu gay dans les coings...

  Le 'Pão-de-Ló', c'est un peu le gâteau de Savoie des Portugais, un gâteau super simple (3 ingrédients seulement!), tendre, aér...

   Une recette grecque de l'île de Lefkada (trouvée chez Diane Kochilas ) mais qui évoque autant le cuisine italienne ou portugaise que ...

    Bon, bien sûr, il n'y a pas une seule façon de préparer une soupe d'épinards au Portugal: celle-ci nous vient de l'Alentejo ...

        Pas de destination lointaine pour nos vacances cet été, nous sommes partis vers les Pays de la Loire et la Bretagne pour revoir ma f...

Porc gras, ail, vinaigre: cette recette avait tout pour me plaire, mais j'avais un peu peur que cet ancêtre portugais du vindaloo...

Je vous ai déjà donné il y a quelques années la recette de mes pâtes de coings 'rubis' , pour lesquelles je n'égoutte pas...

Ce 'flan' portugais, spécialité de la ville d'Elvas se prépare avec très peu d'ingrédients. C'est la bonne dose de...

Lors de notre dernier voyage au Portugal (tout au nord cette fois, du côté du village de Soajo, dans une région magnifique), nous n...

Cette 'Licor de Leite' m'avait intrigué quand je l'avais vu en vente au Portugal, surtout que contrairement au liqueur-...

Le nom portugais de ces biscuits est ' Borrachões da Beira Baixa' signifie biscuits 'ivres', puisque ces biscuits à la...

J'ai la chance d'avoir une épicerie portugaise pas loin de la maison, et parfois je me laisse tenter par une demi morue salée,...

On associe plus facilement la feijoada au Portugal et au Brésil, mais comme Goa fut portugaise jusqu'en 1961, il n'est pas éto...