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vendredi 5 juin 2026

Amaretti tendres à l'armoise

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Je vous en parle régulièrement, mais l'état de mes placards de cuisine est inquiétant. Dans certains recoins, ça s'accumule et du co...
2 commentaires:
jeudi 22 décembre 2022

Carrés chocolat-absinthe

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L'absinthe a du mal à se défaire de sa réputation d'alcool dangereux dans l'esprit des gens. On a longtemps cru que c'était ...
18 commentaires:
vendredi 27 mai 2016

Cocktail 'Martini Special' au Bishop's gin

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Une recette du Savoy Cocktail Book de 1930, que j'ai trouvé idéale pour déguster en cocktail ce nouveau 'Bishop's gin'...
4 commentaires:
vendredi 20 mai 2016

Cocktail 'Eye Opener' pour les lendemains de veille

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Un cocktail réputé parfait pour se remettre des excès de la veille. Je prend toujours avec pas mal de circonspection l'adage comme...
8 commentaires:
jeudi 3 décembre 2015

Cocktail 'Veuve Joyeuse'

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Je ne sais pas d'où vient le nom original de ce cocktail, dont j'ai trouvé la recette dans le 'Old Mr Boston De Luxe Offic...
11 commentaires:
mardi 24 novembre 2015

Betterave et panais rôtis au four à l'absinthe

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J'adore les légumes racines rôtis au four. C'est tellement simple à réaliser et cuits de cette façon, ils gagnent en saveur, ...
9 commentaires:
vendredi 25 septembre 2015

'The Modern Cocktail' et dégustation 'The Famous Grouse'

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Dans le monde de plus en plus populaire des whiskies, les 'single malts' tiennent le haut du pavé. Et pourtant en whisky, comme ...
jeudi 9 avril 2015

Cocktail 'Rattlesnake' et atelier cocktail avec 'Stir It Up'

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Rattlesnake cocktail Chez nous, les cocktails, c'est presque tous les weekends. Dès le vendredi soir je sors shaker ou verre ...