Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 21 mai 2019
Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé
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Inspirées des 'Bánh khoái', les crêpes heureuses du Vietnam (parcequ'elles sont repliés en deux une fois garnies, formant...
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mardi 9 mai 2017
Asperges et crevettes au wok
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Une recette retrouvée dans un des mes premiers livres de cuisine, le 'Far Eastern cookery' de Madhur Jaffrey, que j'avais...
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dimanche 4 mai 2014
Asperges blanches sauce saté
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La sauce saté n'est pas une des sauces les plus sexy de la planète, mais alors au niveau goût, elle est vraiment inimitable! Imag...
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mardi 24 mai 2011
Duo d'asperges aux tomates grillées et aux piments chipotle
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Savez-vous ce qu'est un cuit-asperges? Non, et bien moi non plus jusqu'à il y a peu... Jusqu'à ce que je reçoive un cuit-asperg...
lundi 7 juin 2010
Penne aux asperges des bois, saké et parmesan
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Ces pousses vertes trouvées au Delhaize sous le nom d'asperges sauvages sont en fait des asperges des bois ou ' aspergettes ' ...
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