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vendredi 22 novembre 2024

Pain d'épices végan aux amandes, sarrasin et caroube

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  Tous les ans, quand revient l'époque des feuilles tourbillonnantes, des promenades dans les bois et du cocooning sous le plaid, mont...
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mardi 26 mars 2024

Gateau-cheesecake Bundt aux épices chai

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 Comme j'ai eu un moule bundt à Noël, vous risquez de voir de temps à autre des recettes 'bundt' sur le blog. C'est que ces ...
vendredi 1 octobre 2021

Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices

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  Minimum d'effort pour ce dessert assez chic et satisfaisant: moi qui adore les cheesecakes sous toutes leurs formes, je ne pouvais que...
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vendredi 9 octobre 2020

Bread pudding au potimarron, au beurre de cacahuète et au chocolat

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     Un pudding au pain, improvisé un weekend pour utiliser des restes de pain un peu sec et un potimarron  acheté à l'origine pour prép...
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vendredi 8 novembre 2019

Gratin aux coings, viande hachée et patate douce

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Un gratin d'automne où se rencontrent les dernières tomates de l'été passé et les coings et patates douces de l'automne....
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mardi 29 novembre 2016

Soupe aux pois chiches, potimarron et citrons confits

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Une soupe-repas parfait pour mettre un peu de soleil dans la grisaille des semaines d'automne et d'hiver. La soupe est à base d...
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mardi 21 octobre 2014

Courge melonnette et coings rôtis au four à la sauge, boudins blancs de Rethel

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Une recette on ne peut plus automnale, associant trois ingrédients directement issus de mon jardin bruxellois: des coings (what else?...
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vendredi 25 novembre 2011

Gâteau épicé aux pommes et aux dattes, sauce toffee au whisky

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Un gâteau très automnal, très facile à réaliser et vraiment délicieux, surtout servi généreusement nappé de sauce toffee (pensez caramel ...
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