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vendredi 8 septembre 2023

Barres de sarrasin, cacahuètes et canneberges à la coréenne (Gangjeong)

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 Lors de notre voyage en Corée, nous sommes tombés sur une très jolie confiserie coréenne à Séoul: ' Gangjeong House ', spécialisée ...
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vendredi 3 février 2023

Cookies au sarrasin, chocolat et sirop de batterie

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Alors pour ceux qui ne connaissent pas, le sirop de batterie, ce n'est pas le liquide qui coule d'une vieille batterie auto, hein! C...
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mardi 20 octobre 2020

Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené

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    Ah, l'andouille: maintenant j'adore, mais quand j'étais gamin, il ne fallait pas m'en servir. Et s'il y a bien une c...
10 commentaires:
vendredi 22 février 2019

Biscuits au blé noir et au grué de cacao

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Une saveur ancienne et l'autre plus moderne. Le blé noir (sarrasin), c'est pour moi un de goûts de l'enfance, des galette...
5 commentaires:
mardi 29 janvier 2019

Sarrasin (Kasha) aux champignons à la russe

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Le goût du sarrasin, c'est le goût de mon enfance, mais jamais nous ne le mangions sous sa forme de grains, c'était toujours...
12 commentaires:
vendredi 14 décembre 2018

Blinis russes au sarrasin

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Mon homme (aka Ripailles et Passacailles ) est parti en Russie pour des concerts pour la première fois cette année. Dans sa vali...
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vendredi 4 mars 2016

Le far noir de Monique

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Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère et qui est le prétexte à vous pa...
7 commentaires:
jeudi 23 février 2012

Pot-au-feu à la bretonne: Kig-ha-farz

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Le goût de la farine de blé noir (sarrasin) est un goût ancré dans mon enfance: les galettes cuites sur la galettière en fonte de ma maman,...
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