Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 25 juin 2021
Brochettes de boeuf à la Coréenne
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Le barbecue, en Corée, c'est sacré, et c'est surtout très bon! En version classique, le porc est mariné dans une sauce piquante ...
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mardi 14 juillet 2020
Brochettes d'agneau aux cacahuètes (Ghana)
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Hormi un peu de cuisine nord-africaine et éthiopienne, l'Afrique n'est pas super présente sur ce blog. J'avais bien un ou deux b...
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vendredi 21 juin 2019
Brochettes de porc à la chinoise (char-siu)
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J’aime bien le petit rituel du barbecue juste pour nous deux, surtout depuis que 1) on a découvert la cheminée d’allumage (honnêt...
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vendredi 4 mai 2018
Brochettes d'agneau à la géorgienne
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Une recette simplissime avec peu d'ingrédients pour la marinade qui donne tout le sel à cette préparation géorgienne, destinée à ...
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