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vendredi 8 septembre 2023

Barres de sarrasin, cacahuètes et canneberges à la coréenne (Gangjeong)

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 Lors de notre voyage en Corée, nous sommes tombés sur une très jolie confiserie coréenne à Séoul: ' Gangjeong House ', spécialisée ...
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mardi 23 mai 2023

Agneau et carottes en sauce de cacahuète comme au Ghana (nkatsenkwan)

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Un mijoté toute saison, pratique et économique, inspiré du nkatsenkwan découvert dans le livre 'Zoe's Ghana kitchen' de Zoe Adjo...
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mardi 22 juin 2021

Brookies au beurre de cacahuètes

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     Les brookies (hybrides de cookies et de brownies), ça peut aller dans deux sens: une couche de cookies croustillante sur un brownies, o...
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vendredi 4 décembre 2020

Cookies chocolat, cacahuètes et sauce soja

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    Les gourmands amateurs de chocolat le savent: chocolat, sucre et sel font très bon ménage, créant une alchimie assez irrésistible. Alors...
15 commentaires:
mardi 8 septembre 2020

Aubergines vapeur à la sauce cacahuètes

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      Chaque année, la saison des aubergines est une fête: on adore ça à la maison. Cette année on en a même eu quelques unes au jardin (ell...
14 commentaires:
vendredi 25 mai 2018

Gâteau de navet chinois

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Un classique des tables de dim sums en Chine (dégusté plusieurs fois lors de notre séjour à Hong-Kong) et ailleurs en Asie, cette spé...
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mardi 14 avril 2015

Beurre de cacahuètes croquant au sirop de poire

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Faire son beurre de cacahuètes soi-même, c'est pas compliqué, et l'avantage c'est qu'on peut y ajouter ce qu'on v...
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