Un peu gay dans les coings...

   Quand je vois le prix des cookies dans les boutiques spécialisées et les coffee chops, ça me refroidit souvent pas mal: plus de 4 euros p...

  J'adore tout ce qui est fumé (saucisse fumée polonaise? Yes! Mezcal mexicain bien fumé? Yes!) donc forcément je me suis offert un fumo...

Comme un goût de banana bread dans ces cookies! Pas évident de mettre des bananes dans des cookies sans en transformer complètement la textu...

 Pour trouver des oranges amères , il faut toujours un peu de chance ou alors connaître de bons tuyaux (ou alors comme vous, lecteurs de sud...

 Les biscuits bruns de Bâle ou 'Basler Brunsli' comme on les appelle en Suisse, d'où ils sont originaires sont des petits biscui...

Sauce soja, vinaigre, laurier, poivre: les ingrédients classiques d'un adobo philippin , mais en version cookie? C'est le défi relev...

  Je ne suis pas végan (et je ne pense pas le devenir, merci), mais j'aime bien avoir quelques recettes véganes dans mon répertoire, sur...

Alors pour ceux qui ne connaissent pas, le sirop de batterie, ce n'est pas le liquide qui coule d'une vieille batterie auto, hein! C...

L'absinthe a du mal à se défaire de sa réputation d'alcool dangereux dans l'esprit des gens. On a longtemps cru que c'était ...

Encore une recette du livre 'One Tin Bakes' d'Edd Kimber , un petit livre qui continue de m'inspirer quand j'ai envie de...

    La babka est une brioche torsadée de l'est de l'Europe, emblématique de la cuisine juive et également très populaire en Israël. ...

    Les gourmands amateurs de chocolat le savent: chocolat, sucre et sel font très bon ménage, créant une alchimie assez irrésistible. Alors...

L'idée de ces blondies d'automne m'est venue en repensant à cette technique à la mode dans les années 90 (quand on pensai...