Un peu gay dans les coings...
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mardi 4 février 2025
Gratin de choucroute épicée à la saucisse fumée (Suriname)
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De la choucroute au Suriname, en voilà une drôle d'idée! Et pourtant ce n'est pas une invention, mais une réalité, résultat de la ...
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mardi 15 mars 2022
Vareniki (raviolis ukrainiens) à la choucroute
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L'élan de solidarité vers l'Ukraine depuis le début de l'invasion russe est à la mesure de ce que nombre d'entre nous ressen...
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mardi 30 novembre 2021
Choucroute mijotée à la russe
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C'est drôle, dès qu'on dit que le mot 'choucroute', tout le monde voit directement une grosse choucroute alsacienne très gar...
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mardi 22 janvier 2019
Soupe de choucroute et de porc à la chinoise (Suan Cai Bai Rou)
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Pour nous européens, la choucroute évoque l'Alsace, ou l'Allemagne, mais il s'agit en fait d'une invention chinoise! ...
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