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vendredi 24 novembre 2023

Kakis séchés farcis au beurre et au citron confit

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Aujourd'hui, une recette qui n'en est pas vraiment une, puisqu'il s'agit juste d'assembler trois éléments, mais elle m&#...
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mardi 20 avril 2021

Cake au massepain et au citron confit au sel

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  Tous les ans, je réalise l'une ou l'autre variante de gâteau aux agrumes et aux amandes, sans farine (comme celui-ci à la bergamot...
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vendredi 31 janvier 2020

Cédrat confit au romarin et sirop cru de cédrat

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Une recette deux-en-un pour profiter à fond des cédrats qu'on peut en cette saison trouver sur nos étals. Si vous êtes tombés ce...
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mardi 13 novembre 2018

Spaghetti aux bettes, citron et ricotta

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La bette (ou blette, ou poirée, etc.), dans mon boulot de tous les jours, c'est un peu l'ennemi. Comme je vous en ai déjà par...
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vendredi 20 janvier 2017

Boulettes aux chicons et au citron

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Une nouvelle friterie a ouvert dans notre quartier ( Master Frites place Meiser ), et ça m'a donné envie de préparer une recette qu...
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mardi 29 novembre 2016

Soupe aux pois chiches, potimarron et citrons confits

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Une soupe-repas parfait pour mettre un peu de soleil dans la grisaille des semaines d'automne et d'hiver. La soupe est à base d...
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mardi 4 août 2015

Confiture de nectarines aux citrons noirs séchés

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Une confiture tout simplement divine. Le citron noir séché iranien apporte une saveur particulièrement séduisante aux nectarines (je v...
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