Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 13 octobre 2023
Coings simplement pochés comme en Turquie (Ayva Kompostosu)
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Une recette à la fois délicate et très simple pour préparer les coings, découverte dans ' Turkish Cuisine with Timeless Recipes ' ...
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mardi 26 septembre 2023
Liqueur de coings d'Orléans
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Depuis des années, je fais régulièrement un coudounat (liqueur de coings provençale) avec les coings de mon jardin. Cette année, j'ai ...
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vendredi 2 décembre 2022
Pain d'épices de Brașov (aux noix et aux loukoums)
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Il y a tellement de variantes de pains d'épices dans le monde qu'on pourrait écrire un livre entier sur le sujet je pense. Celle qu...
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