Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
Affichage des articles dont le libellé est
dal
.
Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est
dal
.
Afficher tous les articles
mardi 8 octobre 2024
Purée de pois cassés à l'éthiopienne (kik alicha)
›
Quand je pense légumineuses, je pense le plus souvent pois chiches, lentilles et haricots, mais j'oublie généralement l'humble pois ...
1 commentaire:
mardi 21 mars 2023
Dal de kulthi (lentilles 'pois de cheval' du sud de l'Inde)
›
Kulthi, kulith, horsegram sont quelques uns de noms de Macrotyloma uniflorum , une légumineuse du sud de l'Asie, souvent utilisée en fou...
9 commentaires:
mardi 21 juin 2022
Tofu birman de pois chiches (Shan Tofu)
›
Ce tofu de Birmanie, qu'on appelle généralement 'Shan tofu' (les Shan étant l'ethnie d'où vient cette recette) est une p...
8 commentaires:
mardi 26 mars 2019
Khechri: Riz et lentilles du Manipur
›
Une recette simple et rapide à préparer, qui associe riz, lentilles et épices. Le tout peut servir d'accompagnement pour un repas ...
2 commentaires:
›
Accueil
Afficher la version Web
