Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 18 avril 2025
Mazurek aux amandes, chocolat blanc et gelée de coings: gâteau de Pâques polonais
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Le Mazurek est une tarte (ou un biscuit plutôt) qui se prépare traditionnellement en Pologne au moment de Pâques. Pour ce qui est de la rec...
vendredi 23 août 2024
Seolgi: dessert coréen de riz cuit vapeur mûres, armoise coréenne et fromage frais
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Dans la grande famille des Tteoks, ces pâtisseries coréennes à base de riz, voici le seolgi, gâteau de riz cuit vapeur. C'est très fac...
mardi 28 mai 2024
Soupe sucrée des Philippines au lait de coco, patate douce, banane et boulettes de riz gluant (Ginataang bilo-bilo)
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Beaucoup de choses dans ce dessert philippin (et encore, je n'ai pas tout mis dans le titre, hein): du lait de coco pour la base, du tap...
vendredi 15 avril 2022
Dessert ultra-rapide au citron en 10 minutes
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Bon, je ne savais pas trop comment appeler cette recette: ce n'est clairement pas une tarte au citron, mais il y a quand même un peu de ...
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vendredi 14 janvier 2022
Pavlova à la cardamome et aux kumquats
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Généralement je réserve la pavlova pour les fêtes ou repas de famille, mais pour cette fois j’ai réalisé une pavlova pour deux personnes...
8 commentaires:
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