Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mardi 4 février 2020

Soupe de légumes "Mulligatawny"

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La soupe Mulligatawny est originaire du sud de l'Inde, il en existe de nombreuses variations, et ce d'autant plus qu'elle...
10 commentaires:
vendredi 23 juin 2017

Petits pois et noix de cajou à l'indienne

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Une recette pour se transporter sur la côte du Konkan en Inde , où les noix de cajou sont abondantes et particulièrement délicieuse...
8 commentaires:
vendredi 3 février 2017

Chou de Bruxelles sauté à l'indienne (thoran)

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Le chou de Bruxelles est vraiment un légume mal aimé, alors que bien préparé ça peut être tellement bon! J'ai préparé cette rec...
16 commentaires:
vendredi 16 septembre 2016

Figues poêlées aux saveurs indiennes

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Les figues, c'est tellement bon nature quand elles sont en saison qu'il ne faut pas trop les dénaturer. Cette recette, découver...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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