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vendredi 26 juin 2026

Aubergines et tomates au gochujang express (cocotte-minute)

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Voilà une recette d'aubergines que je fais beaucoup depuis quelques années (aussi culte que ma recette d'aubergines à la chinoise ) ...
vendredi 21 novembre 2025

Pieds de porc à la japonaise

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A l'heure où les compléments alimentaires à base de collagène fleurissent, promettant (faussement) une peau repulpée et des articulation...
8 commentaires:
vendredi 27 janvier 2023

Banana bread à la farine complète et au gochujang

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  Toujours une joie de préparer un banana bread avec les bananes noires qui traînent dans le panier de fruits. C'est rapide à préparer ...
6 commentaires:
mardi 23 août 2022

Nouilles froides au kimchi (bibim guksu)

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 Le 'bibim guksu' est un plat d'été très populaire en Corée , où la chaleur peut parfois être accablante: un simple bol de nouil...
6 commentaires:
mardi 22 février 2022

Dagkalbi au fromage (sauté de poulet aux légumes à la coréenne)

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  Une recette coréenne, découverte dans un bouquin de cuisine... japonaise. C'est que le dagkalbi au fromage, plat de comfort food à la ...
13 commentaires:
vendredi 12 mai 2017

Sirop, alcool et condiment de prunes vertes à la coréenne (maesil-cheong, maesilju, maesil-jangajji)

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A gauche le sirop cheong, au centre l'alcool aux prunes, à droite le pickles C'est la saison des prunes vertes! Vous en avez ...
14 commentaires: