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mardi 13 juin 2023

Halva de semoule au miel et à la gomme mastic

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Je crois que je n'ai encore jamais goûté un halva que je n'aimais pas. A base de sésame, de blé, de fécule, je craque toujours devan...
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vendredi 14 octobre 2022

Halva de miel et d'amandes à la turque

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Après 13 ans de blog, plus de 1000 recettes (dingue, non? je n'en reviens pas moi-même) et une mémoire qui commence parfois à donner des...
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jeudi 19 mai 2022

Hosmerim: halva de fromage (Turquie)

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  Vous commencez à me connaître après toutes ces années: je ne résiste jamais à une recette qui peut s'apparenter à un cheesecake ! Je t...
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vendredi 19 février 2021

Guymag: halva de farine d'Azerbaïdjan

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   Un petit dessert (ou un petit dej') classique d'Azerbaïdjan, préparé à partir de trois fois rien: farine, beurre, eau. Une prépar...
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vendredi 7 décembre 2018

Halva iranien au safran et à la rose

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Les halvas, je les aime tous ! Du halva aux carottes d’Inde (voire à la rhubarbe )! à celui au sésame de Turquie en passant par ...
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vendredi 28 septembre 2012

Halva à la rhubarbe et à la cardamome

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Les indiens sont quand même des as pour créer de délicieuses bouchées sucrées avec trois fois rien. Ici, de la maïzena, du sucre et de l'...
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