Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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jeudi 30 mars 2023
Kutsinta: bouchée sucrée des Philippines à la farine de manioc
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Dans les kutsintas (ou cuchintas), tout est question de texture: celle-ci doit être caoutchouteuse! Une texture pas très valorisée sous no...
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mardi 6 septembre 2022
Gâteaux de lune aux noix et sirop de Liège
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J'ai toujours été un curieux gourmand. Je me souviens mon premier passage chez Tang Frères quand j'ai passé 2 semaines à Paris au m...
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