Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 17 mars 2023
Dessert indonésien au lait de coco à trois couches (Kueh talam banjar)
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Si vous lu (ou vu le film) 'Crazy Rich Asian', vous avez peut-être bavé comme moi sur les descriptions de buffets fastueux de Kueh,...
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mardi 17 janvier 2023
Gâteau malais cuit à la vapeur (Ma Lai Gao)
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'Gâteau malais' (Ma Lai Gao, 馬拉糕 ), c'est le nom de ce gâteau en chinois, qui n'est pas vraiment originaire de Malaisie, et...
mardi 16 novembre 2021
Soupe-curry d'agneau (ou de mouton) de Malaisie (Sup Kambing)
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Une soupe pour les jours gris, le jours où il pleut, les jours où on a bien besoin d'un peu de réconfort: une pâte de curry faite maison...
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mercredi 4 mars 2020
Curry aux oeufs comme en Malaisie
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Des années qu' Apolina me parlait d' egg curry (curry à base d'oeufs durs) et essayait de me convaincre d'en prépar...
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