Un peu gay dans les coings...

Un gâteau tout tendre qui est à son maximum servi encore tiède, à la cuillère, dans un bol avec un peu de crème ou de yaourt grec par exempl...

    Une des choses qui marque quand on découvre Madère, hors l'accueil chaleureux et la beauté des paysages, c'est l'abondance d...

  Le 6 février 1952, Elisabeth II accédait au trône. 70 ans, c'est long, non? A l'occasion de ce ' Platinum Jubilee ', un co...

  Snowdon, c'est le point culminant du Pays de Galles, un mont de 1085m, au sommet couvert de neige. C'est sans doute par analogie à...

     Un pudding au pain, improvisé un weekend pour utiliser des restes de pain un peu sec et un potimarron  acheté à l'origine pour prép...

J'ai découvert le 'sticky toffee pudding' lors d'un de mes premiers voyages en Angleterre, et ça a radicalement chang...

Un pudding tout simple originaire du Pays de Galles (découvert dans une petite brochure ramenée de notre séjour là-bas sous le titre ...

Ca fait déjà bien longtemps que ce type de gâteau-pudding, découvert chez Nigella Lawson, fait partie de mes desserts-doudou quand il ...

Encore un steam pudding , et encore une recette d'un de mes livres préférés de cette année, le beau ' Pride and Pudding ' d...

Après mon gâteau vapeur au sirop de Liège, une nouvelle recette inspirée par le livre 'Pride and Pudding' de Regula Ysewijn: ...

Ahhh, le moelleux d'un bon steam pudding anglais: c'est assez unique comme texture et quand on sait à quel point c'est sim...

Depuis le temps que je voulais préparer un steam pudding traditionnel anglais , je n'ai pas été déçu par cet essai: c'est incr...

Un Christmas pudding dans la plus pure tradition britannique , mais avec -of course- du coing et même de la liqueur de coings, r...