Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 30 août 2024
Omelette à la chinoise au tofu fumé et aux champignons
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Une omelette chinoise ('fu yung hai') qui est en fait aussi simple à préparer qu'une omelette à la française et dont la différ...
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vendredi 2 juillet 2021
Calamar grillé à la vietnamienne
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J'adore le calamar, mais à part sous sa forme la plus classique (calamar frits à la romaine, qu'on nous sert même parfois à la ca...
mardi 19 mai 2020
Côtes de porc au barbecue à la laotienne
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Si la cuisine du Laos et du Nord de la Thaïlande me plait autant, c'est parceque c'est une cuisine qui aime les saveurs fort...
13 commentaires:
mardi 9 mai 2017
Asperges et crevettes au wok
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Une recette retrouvée dans un des mes premiers livres de cuisine, le 'Far Eastern cookery' de Madhur Jaffrey, que j'avais...
9 commentaires:
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