Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 27 août 2024
Aubergines au four au lait de coco à la jamaïcaine
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Une recette à classer dans la catégorie 'on met au four et on laisse confire', un peu comme certains laderas grecs que j'adore ...
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mardi 2 août 2022
Poulet au lait de coco, carottes et poivron des Antilles
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Rien de tel qu'une recette des Antilles pour voyager en cuisine cet été! Adaptée d'une recette de Trinidad et Tobago, cette recette...
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mardi 10 mars 2020
Bourguignon de champignons
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Honnêtement quand je suis tombé sur cette recette dans le ' Genius Recipes' de Kristen Miglore , j'ai eu des doutes: des...
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mardi 10 septembre 2013
Fromage iranien au thym (panir)
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Ce fromage iranien se prépare de façon assez similaire au panir indien, pour ceux qui connaissent, mais il est salé et parfumé et se...
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