Un peu gay dans les coings...

Recette chinoise adaptée à l'indienne ou recette indienne adaptée à la chinoise? Bref, aujourd'hui on est dans la fusion asiatique: ...

La première fois que j'ai fait un gigôt à la cuillère c'était il y a plus de 20 ans, pour un repas de famille dont on me reparle enc...

Pourquoi est-il sec cet adobo? Et bien parcequ'à la fin de la cuisson il n'y a pas de sauce, ce qui le rend forcément très different...

La première fois que j'ai goûté le dinuguang, c'était au Philippine Food Festival à Bruxelles. Je ne savais pas trop ce que j'av...

De temps à autre (une fois par an environ), je me souviens que j'ai une sorbetière et il me prend l'envie de préparer une glace. J...

  Si vous êtes encore traumatisés par les carottes râpées sèches et sans goût de la cantine, cette version devrait vous réconcilier avec la ...

Vous aimez la tarte au citron? Vous allez adorer la tarte au vinaigre! ;-) Une recette nord-américaine qui serait née à l'épo...

Si vous aimez le poulet, mais que vous trouvez que souvent, c'est trop sec, cette recette chinoise de la région du Hunan est fait...

L'adobo, j'adore ça sous toutes ses formes: d'origine espagnole, la recette a voyagé à travers le monde dans les malles ...

C'est l'été, il fait chaud, c'est le moment de dégainer les salades de concombre! Celle-ci, d'origine coréenne contie...

Le Humba est une recette des Philippines, d'origine chinoise et qui évoque le porc caramélisé à la chinoise ou même le Thit...

J'ai intitulé ces pickles de coings 'à l'anglaise' car ils sont préparés à partir d'un mélange de vinaigre et de ...

La première fois que j'ai découvert ce type de salade chinoise aux pommes de terre, c'était au restaurant 'Chine Gourmand...