Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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vendredi 14 juin 2019

Gâteau crémeux chocolat-whisky

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L’étoile de Nigella Lawson a un peu pali ces dernières années (j’avoue ne pas avoir acheté ses derniers bouquins), la faute aux m...
4 commentaires:
vendredi 15 février 2019

Sticky Toffee pudding aux pruneaux et sirop de Liège

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J'ai découvert le 'sticky toffee pudding' lors d'un de mes premiers voyages en Angleterre, et ça a radicalement chang...
8 commentaires:
vendredi 2 novembre 2018

Cocktail XIXème siècle

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Inspiré du '20th Century Cocktail' (gin, jus de citron, Lillet blanc, crème de cacao incolore) cette version en modifie tou...
6 commentaires:
mardi 26 juin 2018

Gâteau Tosca

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Une recette que j'avais préparé l'an dernier pour mes collègues à l'occasion de mon anniversaire (c'est une tradition a...
11 commentaires:
vendredi 9 février 2018

Pommes au four au whisky et au sirop d'érable

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Rien de plus simple qu'une pomme au four, et rien de plus réconfortant aussi. Souvenirs de mon grand-père, qui laissait ses pomme...
8 commentaires:
mercredi 20 décembre 2017

Milk Punch de Noël

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Je vous en ai déjà parlé, le punch lacté clarifié (Clarified Milk Punch ou English Milk Punch en VO), c’est la bonne idée cocktail q...
7 commentaires:
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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