Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 8 juillet 2022
Mini-pancakes aux pignons de pin, coulis de pêche au miel
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Au sud des Etats-Unis, les mini-pancakes sont généralement appelés 'hotcakes'. Ceux que je vous propose aujourd'hui, aux pignons...
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mardi 5 juillet 2022
Curry vindaloo de lard comme à Goa (Vindalho de porco)
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Je vous avais déjà proposé une recette de vindaloo en 2010 (pffiou, 12 ans déjà, le temps passe vite) qui était déjà une version de Goa et ...
7 commentaires:
vendredi 1 juillet 2022
Aubergines rôties à l'indienne chutney coriandre-yaourt
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Youpi, la saison des aubergines est enfin de retour! Je sais qu'on les trouve toute l'année dans les rayons, mais j'aime bien ...
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mardi 28 juin 2022
Soupe italienne de pâtes et de haricots au radicchio
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Il existe de nombreuses versions du plat italien 'pasta e fagioli', une soupe rustique, réalisée avec quelques ingrédients. Cette ...
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