Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 23 novembre 2021
Radis rôtis au carvi et à l'ail
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On ne cuisine que très rarement la radis chaud par chez nous, et pourtant ce cousin du navet s'y prête sans problème, avec l'avantag...
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vendredi 19 novembre 2021
Carrés crumble aux coings confits
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Des biscuits carrés en mode crumble, avec une pâte toute simple qui sert à la fois de base et de couverture, parfumée au beurre noisette et ...
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mardi 16 novembre 2021
Soupe-curry d'agneau (ou de mouton) de Malaisie (Sup Kambing)
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Une soupe pour les jours gris, le jours où il pleut, les jours où on a bien besoin d'un peu de réconfort: une pâte de curry faite maison...
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mardi 9 novembre 2021
Dessert norvégien aux coings et aux restes de pain (tilslørte bondepiker)
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"Tilslørte bondepiker", en norvégien, ça signifie les 'paysannes voilées', en référence à la couche de crème blanche qui r...
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