Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 13 mai 2025
Gyeran Bap: oeuf sur un bol de riz à la coréenne
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De retour en Belgique après deux fabuleuses semaine de vacances à Singapour et en Malaisie. Promis, j'arrive très vite avec des recettes...
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vendredi 4 avril 2025
Poulet en sauce tomates aux olives et câpres comme à Puerto Rico (Pollo en fricasé)
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Un classique de la cuisine porto-ricaine que ce 'pollo en fricasé', inspiré de la cuisine espagnole coloniale, puis adapté sur place...
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mardi 18 février 2025
Epaule d'agneau au four au céleri, pommes de terre et câpres
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Le gigot de 7 heures, j'adore ça, mais le truc c'est que ça demande... et bien, 7 heures, donc, ce qui n'est pas toujours très...
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mardi 2 février 2021
Soupe de boeuf mijoté aux cornichons: Solianka (Russie, Ukraine)
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La Solianka est une soupe d'hiver populaire en Russie et en Ukraine, dont il existe bien des variations, qui ont généralement en commu...
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