Un repas pris dans un restaurant végétarien de Kyoto, avec un buffet à volonté... Impossible de raconter tout ce qu'on a goûté, mais outre différentes préparations variées à base de tofu, j'ai aussi été heureux de goûter du gluten frit dont j'avais entendu parler: et bien c'est très bon! (comme tout ce qui est frit en général, c'est vrai ;-)).jeudi 3 juin 2010
Souvenir du Japon 4: Repas végétarien
Un repas pris dans un restaurant végétarien de Kyoto, avec un buffet à volonté... Impossible de raconter tout ce qu'on a goûté, mais outre différentes préparations variées à base de tofu, j'ai aussi été heureux de goûter du gluten frit dont j'avais entendu parler: et bien c'est très bon! (comme tout ce qui est frit en général, c'est vrai ;-)).
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Du gluten frit... Inconnu au bataillon... Tu en as rapporté dans tes valises?
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